Arbeitsplatz in der Küche

Die gewachsene Multifunktionalität des Lebensraums Küche hat durch die Corona-Zeit noch einmal neue Anstöße erhalten. Entwickelte sich der Küchentrend vorher schon immer mehr vom abgeschiedenen Kochraum zur offenen Wohnküche, wuchs jetzt das Bedürfnis danach, einen funktionalen Büro-Arbeitsplatz zu integrieren.

Besonders einfach und kostengünstig ist es, bei einer Hochschrankwand absichtlich eine Lücke zu lassen und diese mit einem an der Wand montierten Tisch zu bestücken. Obendrüber können aus demselben Material noch Wandboarde angebracht werden. Der farbliche Kontrast zu den Küchenfronten verleiht der Gesamtgestaltung einen besonderen Pepp. Das ist nur eine von vielen Möglichkeiten. Gerne zeigen wir Ihnen weitere Ideen!

Nie Scherben aufsaugen

So praktisch und schnell ein Staubsauger auch zur Hand ist, diese 5 Dinge sollten Sie besser nicht aufsaugen: Glasscherben können den Beutel, aber auch den Motor beschädigen. Absolutes No Go sind Scherben von Energiesparbirnen. Das giftige Quecksilber, das sie enthalten, wird über die Staubsaugerlüftung in Ihrer Wohnung verteilt.

Auch Flüssigkeiten sollten Sie nicht aufsaugen, denn Feuchtigkeit greift die gesamte innere Technik an und führt darüber hinaus zu Schimmelbildung. Deswegen sollten Sie auch keine Erde aufsaugen. Sie ist immer leicht feucht und enthält zusätzlich noch Insekteneier oder -larven, die sich dann im Staubsauger vermehren.

Bei Asche besteht die Gefahr, dass noch kleine glimmende Teile enthalten sein können, die durch den Luftzug beim Einsaugen angefacht werden und im Staubsaugerbeutel genügend Brennbares finden. Aber selbst wenn die Asche wirklich erkaltet ist, setzt sie sich aufgrund ihrer Feinheit in Filter und Motor fest.

Ergonomischer Geschirrspüler

Durch Gerätetausch zu mehr Ergonomie in der Küche? – Ja, das geht! – Wie? Mit uns! Denn wenn Sie schon daran gehen, Ihren alten, ebenerdig eingebauten Geschirrspüler zu ersetzen, lassen Sie uns doch prüfen, ob das neue Modell auch rückenfreundlicher positioniert kann.

Und falls ein erhöhter Geräteeinbau nicht möglich ist, gibt es immer noch Spülmaschinen, die innen drin mit höhenverstellbaren Geschirrkörben ausgerüstet sind. Fragen Sie uns doch einfach bei Gelegenheiten nach Modellen mit dieser hochwertigen Ausstattung!

Sprachsteuerung in der Küche

Vernetzungsfähige Hausgeräte sind jetzt zunehmend auch per Sprache steuerbar – in Kombination mit einem Smart Speaker. Besonders praktisch ist, wenn sich das Gerät auf Zuruf öffnet und schließt – dann z.B. wenn ein Backblech, voll mit ausgestochenen Keksteiglingen, in den Ofen geschoben werden soll. Lässt sich die Ofenklappe in so einer Situation per Sprachbefehl öffnen, braucht das Blech nicht vorher noch irgendwo abgestellt zu werden, um die Hände zum manuellen Öffnen frei zu bekommen.

Das Gleiche gilt für den Kühlschrank: Wie oft hat man keine Hand frei oder aber keine sauberen Hände, benötigt unterm Kochen oder Kneten aber noch eine Zitrone oder Milch. Dann hilft „Kühlschrank, öffne dich“, und gleichzeitig, Fingerabdrücke zu vermeiden. Ganz besonders bei grifflosen Fronten zahlen sich per Sprachsteuerung auf- und zumachbare Kühlschränke besonders aus, ersparen sie doch letztlich hinterher Putzarbeit.

7 goldene Regeln zur Reinhaltung der Küche

Küchen wollen gepflegt werden und sollen sauber sein. Das gelingt am besten mit einer regelmäßigen Routine:

1. Der Kühlschrank sollte mindestens einmal im Monat ausgeräumt und mit warmem Wasser und ein wenig Essig ausgewischt werden. Ziehen Sie vorher den Netzstecker und saugen Sie auch das Metallgitter an der Rückwand ab.
2. Verschmutzungen am Herd, im Backofen und an der Dunstabzugshaube am besten sofort beseitigen. Je später man damit beginnt, umso schwerer lassen sie sich entfernen.
3. Wasserkocher, Kaffeemaschine, Strahlregler und ggf. vorhandenen Warmwasserspeicher regelmäßig entkalken – abhängig davon, wie hart das Wasser in der Region ist.
4. Arbeitsflächen stets frei und sauber halten;
5. Vorratsschränke zwei Mal im Jahr reinigen, dabei Lebensmittelvorräte auf Haltbarkeitsdatum und Schädlingsbefall prüfen, möglichst fest schließende Vorratsdosen verwenden;
6. Abfallbehälter regelmäßig leeren und reinigen;
7. Küchenfußboden am besten täglich wenigstens saugen, besser noch wischen, Spritzer und versehentlich Verschüttetes immer sofort aufwischen.

Die 10 wichtigsten Regeln beim Waschen

1. Waschempfehlungen auf den Pflegeetiketten der Textilien beachten;
2. Zum Stoff passendes Waschmittel verwenden;
3. Textilien nur sortiert zusammen mit farblich/stofflich ähnlichen Textilien waschen;
4. Hosen-, Hemden- oder Jackentaschen vor dem Waschen ausleeren;
5. Waschmittel entsprechend den Angaben auf der Verpackung dosieren;
6. Einspülkammer und Bullauge nach Entnahme der Wäsche offen stehen lassen, damit sich kein Schimmel bilden kann;
7. Bedruckte Textilien immer links waschen, um die Dekors zu schonen.
8. Reißverschlüsse vorher schließen, damit andere Wäschestücke nicht beschädigt werden.
9. Knopfleisten oder Reißverschlüsse von Bettwäsche schließen, damit sich darin nichts ansammelt und beim Schleudern Unwuchten entstehen.
10. Sehr kleine Wäschestücke wie Kleinkinderstrümpfe in einem Wäschebeutel waschen, damit sie beim Waschen nicht ins Innere der Maschine gelangen.

Die Kunst der Symmetrie

Ihre Küche soll ein zentraler Hingucker werden? – Was halten Sie von dieser Gestaltung, bei der eine frontbündig eingebaute Hochschrankeinheit zum wohlproportionierten Hintergrund für eine mittig davor gesetzte Kücheninsel wird?

Die ausbalancierte Aufteilung um eine Mittelachse schafft eine formschöne Einheit, deren Symmetrie noch dadurch betont wird, dass die Küchengriffe an der Hochschrankzeile auf ihrer linken Hälfte jeweils rechts an den Schranktüren und vice versa rechts angebracht sind.

Die Geräteaufteilung folgt dieser harmonischen Komposition gleichfalls wie auch die farbliche Hervorhebung dank weißer Fronten vor den in hellem Taubenblau gestrichenen Wänden. Zum gelungenen Fokus auf diese ausgewogene Geometrie passen natürlich gerade auch Kassettenfronten gut.

Gesünder frittieren

AirFry – frittieren mit Heißluft statt mit Öl – wird immer beliebter. Aus gutem Grund: Beim Frittieren mit Öl entsteht unvermeidlich krebserregendes Acrylamid. Heißluftfrittierte Pommes dagegen bleiben deutlich unter den als kritisch geltenden Werten.

Auf der letzten IFA stellten viele Hausgerätehersteller Heißluftgaren besonders in den Vordergrund. Mit dem Ergebnis, dass Sie nicht unbedingt eine extra Heißluftfritteuse benötigen, um Pommes & Co ohne Öl zu frittieren. Schon ein Backofen mit Pizzastufe, bei der Umluft und Unterhitze kombiniert werden, schafft das.

Bei der Zubereitung entscheidend ist das perforierte Blech oder besser noch ein Grillkorb. Darin sollten die Gemüsestäbchen alle nebeneinander, nicht übereinander liegen. Falls Sie auf der Suche nach einem neuen Backofen sind, der das besonders gut kann – fragen Sie uns!

Farbdisplay mit Touchfunktion

Von der Mikrowelle bis zur Kaffeemaschine – immer mehr Hersteller statten ihre Kücheneinbaugeräte mit diesen neuen Bedienmöglichkeiten aus. Zusammen mit einer Vielzahl an Automatikprogrammen gerade bei Backöfen erhält man so auch gleich eine Menge Rezeptvorschläge und Zubereitungsmethoden. Die Bedienung wird dadurch einfacher und intuitiver. Die Displays sind groß und bei allen Lichtverhältnissen gut sichtbar. Auch die Berührungserkennung wurde inzwischen stark verbessert. Besuchen Sie uns gern in unserem Küchenstudio, um mehr über diese neuen Gerätetypen zu erfahren. Wir sind gerne für Sie da!

Waschmaschine in der Küche?

In vielen Haushalten gibt es gar keine andere Möglichkeit: Wo kein Waschkeller, muss die Waschmaschine entweder in der Küche oder im Badezimmer aufgestellt werden. Umso wichtiger ist es dann, ein Gerät zu kaufen, das möglichst leise arbeitet. Ansonsten mag man sich im selben Raum, in dem die Waschmaschine gerade läuft, nur ungern aufhalten. Besonders störend ist so eine Lärmbelästigung, wenn die Maschine in einer Wohnküche steht.

Nicht minder wichtig ist es deswegen, dass die Waschmaschine gerade aufgestellt wird, sodass im Schleudergang keine Unwuchten aufkommen. Unwuchten machen nicht nur Krach, sondern können auch Schäden verursachen. Wird neben oder auf die Waschmaschine noch ein Trockner gestellt, ist es unabdingbar, dass das Gewicht der Waschmaschine auf allen vier Füßen gleich verteilt ist.

In all solchen Fällen sind wir genau die richtigen Fachleute!